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003			MX-MxCNAL
005			20241125024617.0
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008			s1988 mx nngs|||| s vlspa d
040			_aMX-MxCNAL _bspa _cMX-MxCNAL _erda
041	0		_aspa
084			_aCURS_1988_A
100	1		_aCasas Campillo, Carlos, _d1916-1994, _e[coordinador]. _912
245	1	0	_aTemas de las fermentaciones / _cCarlos Casas Campillo [coordinador].
264	3	1	_aMéxico : _bEl Colegio Nacional, _c1988.
300			_a1 carrete de cinta sonora (Carrete abierto) (10:14:00) : _banálogo ;
306			_a101400
336			_apalabra hablada _bspw _2rdacontent
337			_aaudio _bs _2rdamedia
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344			_aanálogo _bmagnético _2rdatr
490	0		_aEl Colegio Nacional
500			_aFolio: 760, 761, 762, 763, 764, 765, 766 (casete).
500			_aPara Fonoteca Nacional: FN19040057622, FN19040057622, FN19040057623, FN19040057624, FN19040057625, FN19040057626, FN19040057627, FN19040057628.
500			_aTipo de evento: curso.
500			_aInformación tomada del audio digitalizado y del programa de mano.
500			_aTransferencia a formato digital.
505	0		_a1. El desarrollo de las fermentaciones como expresión cultural. FN19040057622 (00:24:32).
505	0		_a2. De pasteur a la era de los antibióticos. FN19040057627 (01:10:03).
505	0		_a3. Avances en los procesos de fermentación. FN19040057624 (00:16:55).
505	0		_a4. La fermentaciones en sustrato sólido. FN19040057625 (00:55:23). FN19040057626 (00:11:52).
505	0		_a5. Las fermentaciones por cultivos mixtos. FN19040057623 (01:13:55).
505	0		_a6. Genética microbiana y las fermentaciones. FN19040057628 (00:27:27).
506	0		_aDisponible solo en formato digital.
511	0		_aParticipante: Carlos Casas Campillo.
518			_aSede del evento: El Colegio Nacional, impartida el 16, 18, 20, 23, 25, 27 de mayo de 1988.
538			_aRequisitos de sistema: reproductor de caassete y reproductor multimedia.
540			_aEl Colegio Nacional. Todos los derechos reservados. El uso o reproducción de imágenes, fragmentos de video y demás material será permitido únicamente mediante autorización expresa.
546			_aEn español.
561	1		_aDigitalizado y resguardado en Fonoteca Nacional.
586			_aEl contenido de este audio forma parte del patrimonio documental registrado en la Memoria del Mundo de México, UNESCO en 2023.
590			_aMala calidad del audio.
700	1		_aCasas Campillo, Carlos, _d1916-1994, _eparticipante. _912
902			_aAudiograbaciones
903			_aMemoria del Mundo
904			_aDSB/PEV
942			_2z _cAG _n0
999			_c87622 _d87622